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        大力加強食品安全監管,切實維護師生身體健康——重慶建筑高級技工學校展開食堂食品安全自查自糾
        來源:本站日期:2019-03-18瀏覽次數:

         

              根據3月13日市教委緊急通知,鑒于近日成都七中食品質量衛生問題引發的高度輿論關注及造成的不良社會影響,市教委要求各區縣轄區內中小學在13、14日之內再開展一次食堂食品安全自查自糾。接到通知后,重慶建筑高級技工學校領導高度重視,積極部署、迅速行動。學校于3月14日第一時間組織開展了對學校食堂的食品安全自查自糾。

              上午10點,由學校綜合管理支部牽頭,后勤保障部管理人員具體執行,對學校食堂的食品安全衛生進行了專項檢查。全面排查了存在的食品安全風險隱患、著重檢查了安全措施的執行落實、場所物品的清潔、設施設備的運行、食品原料的采購、從業人員的健康、人員的規范操作等等。最后,校長黃莉還現場對檢查組和在場的食堂工作人員做出了指示,表達了學校對食品安全問題的高度重視。黃校長指出,要嚴格按市教委通知要求,不能存有絲毫懈怠和馬虎,務必把學校食品安全工作作為一件大事來抓,并持續不斷地進行下去。

              下午,后勤部還專門召集了學校餐飲服務人員,用多媒體案例分析、上級相關規定講解等多種方式,對其進行了深入細致的食品安全宣講。由后勤部李云錢部長主講,相關從業人員認真聆聽。他們表示很有收獲,一定會在接下來的工作和操作中認真執行。

         

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